حمّص حبّ فحلي

إنه من أكبر أنواع الحمّص المنتجة في المكسيك. يملك شكلاً دائرياً كبيراً، ملمسه متجعّد ولونه فاتح، وأحيانًا أبيض. إنه مثاليّ للأطباق الشتويّة، وكذلك للسلطات الباردة مع الخضار. يُنصح بشدّة استهلاك هذه البقوليات لقيمتها الغذائيّة العالية. يعطينا الحمّص الكثير من الكربوهيدرات البطيئة الامتصاص، فهو غنيّ بالبروتينات، المعادن، الحديد والألياف، ويحتوي على القليل من الدهون الُمشبّعة.

الأحجام المتوفرة: